La alegerea unei mașini de spălat vase profesionale, este nevoie să fie luați în considerare mai mulți parametri, pentru că doar prin respectarea acestora, reprezentanții firmelor de servicii de alimentație publică pot să facă o achiziție corectă. 1. Dimensiunile mașinii de spălat vase Conform regulilor în vigoare, într-o unitate HoReCa, mașina de spălat vase trebuie […]

Si magazinele mari, si cele de cartier au zone speciale pentru produsele congelate si pentru cele care necesita o pastrare la temperaturi constante. Daca ai o afacere cu produse alimentare si vrei sa le tii in cele mai bune conditii vei avea nevoie de camere frigorifice. Camerele frigorifice au consum redus de energie, se integreaza […]

In fast-food, in cantine sau restaurante de toate marimile nu prea te poti descurca fara echipamente gastronomice profesionale eficiente. Clientii sunt destul de mult si nu sunt dispusi sa astepte o multime de timp pana cand e gata mancarea asa ca un echipamente gastronomic bun te poate salva in cele mai tensionate situatii. Ce inseamna […]