Vrabioara de vitel la gratar, pe pat de rucola si rosii cherry Chef Liviu Balint este fan al iesirilor in natura si mai ales al gatitului in aer liber. Si nu se da in spate de la niciun preparat, oricat de ”dificil” ar parea acesta de realizat. Motivul pentru care oamenii nu se prea incumeta […]
Daca nu te-ai apucat pana acum de slabit pentru ca ai considerat ca o dieta este costisitoare si nici nu esti foarte priceputa in bucatarie, iti vom demonstra cat de mult de inseli. Iti vom da un meniu pentru 7 zile pe care va trebui sa-l respecti cu strictete. Nu vei petrece mult timp in […]
Savureaza o reteta cu Eva Sprot in ulei vegetal Chef Liviu Balint iti recomanda o reteta light de care te poti bucura fie la pranz, fie la cina pentru ca (ai ghicit) aportul caloric e numai bun pentru o silueta de invidiat. Asadar, ai nevoie de rosii cherry, valeriana proaspata, o bagheta cu seminte si […]
Puiul se vrea rumen, nu de soare ci de dragul mozarellei topite si al ardeiului gras Fie ca gatesti celor dragi, fie ca pregatesti festinul doar pentru tine, ai grija sa nu-ti lipseasca: 3 catei de usturoi pisati, niste sare, piper, o lingura de herbes du provence si una de boia de ardei dulce. Apoi, […]
Gustul surprinzător de bun și de aromat pe care Vegeta Clasic îl conferă mâncărurilor tradiționale este de neuitat și foarte ușor de recunoscut. Astfel că pentru o masă delicioasă și gustoasă pe timpul verii, Chef Liviu Balint ne propune o nouă rețetă - tocăniță de ciuperci. Este foarte ușor și rapid de preparat, iar ingredientele […]
Asa ca azi amintirile tale au gust vesel de joaca si poarta aroma inconfundabila a ciorbei facute cu atata drag de mama (sau bunica). Daruieste-ti mai departe amintiri care sa poarte gustul copilariei tale. Ciorbita aburinda nu trebuie sa lipseasca din meniul tau saptamanal si nici din dieta celor mici. Pe langa abundenta de legume, […]
Nutritionistii sustin ca buna functionare a creierului depinde intr-o mare masura de aportul de fosfor si, implicit, de consumul de peste. Cercetatorii au constatat ca acizii grasi polinesaturati, care se gasesc in carnea de peste, previn deteriorarea celulelor creierului si ajuta memoria, scazand semnificativ riscul dezvoltarii bolii Alzheimer. Asadar, ia in calcul si faptul ca […]
Cel mai important truc este sa nimeresti gusturile tuturor. Unii prefera carnea mai grasa, altii prefera varianta light, unii mai bine facuta, altii adora un gratar abia perpelit. Totusi, nimeni nu refuza un gratar cu un gust bogat, bine patruns de aromele delicioase ale Vegeta Grill condimente pentru carne la gratar. Asta pentru ca Vegeta […]
Trendurile ultimilor ani arata ca romanii au din ce in ce mai mult cultura mancatului la restaurante si preferintele inclina din ce in ce mai des in favoarea iesitului la restaurant, in detrimentul gatitului in casa. Si, de ce n-ar fi asa? Chefii autohtoni isi desavarsesc meniurile si castiga inimile clientilor pe zi ce trece. […]
Ori, daca vrei sa-i cunosti istoria, afla ca oamenii de stiinta confirma aparitia familiei tonului înca de acum 45 milioane de ani. Tonul este folosit ca sursa de hrana pentru oameni de mai bine de 2000 de ani si, doar în Marea Mediterana, exista aproximativ 240 crescatorii de ton consacrate. In plus, cercetatorii au descoperit […]
Nu mai este o noutate faptul ca mesele care contin peste au un aport benefic asupra organismului. Din acest motiv specialistii in nutritie ne recomanda sa consumam peste cat mai des, chiar si sub forma unor mici gustari servite printre mesele principale. Din fericire nu trebuie sa iti bati capul cu retete complexe. Nu si […]
A inceput a cincea editie a Bucharest Food Festival. Tema acestei editii este Pizza & Pasta. Recunoscut ca un eveniment al recordurilor gastronomice, Bucharest Food Festival a reusit inca din prima zi sa atraga atentia publicului cu un record mai putin obisnuit, si anume, realizarea unui “Turn din Pizza” la scara de 1/10 fata de […]
Adusa la nivel de vedeta a artei culinare de italieni, pizza este unul dintre cele mai consumate produse gastronomice. Anual, la nivel mondial, se consuma pizza de peste nouazeci de miliarde de euro, cei mai mari consumatori fiind americanii, trei dintre cele mai importante branduri din lume avandu-si originea aici. In Romania, pizza a aparut […]
In perioada 16-19 iune se va desfasura in Parcul Tineretului cea de-a cincea editie a celui mai mare eveniment de cultura gastronomica din Romania, Bucharest Food Festival. La aceasta editie, tema principala va fi PIZZA & PASTA. In cadrul evenimentului, spectatorii se vor putea informa despre adevarata istorie a celor doua produse, dar si despre […]
Web Design by Dow Media | Gazduire Web by SpeedHost.ro