In prezent, meseria de barman este foarte bine vazuta in strainatate, iar Romania incepe si ea sa o aprecieze mai mult. A fi barman nu inseamna numai sa desfaci sticlele de bere si sa torni bauturi in pahar. Din contra, meseria de barman este mai complicata decat cred oamenii, iar cei care aleg sa o […]

Competente dobandite:  prepararea diferitelor retete de bauturi  aranjarea (mise-en-place-ul) barului pentru primirea si servirea clientilor.  intocmirea listei de bar, pornind de la oferta unitatii.  gestionearea stocurilor de bauturi si materialele necesare Tematica: Tematica va cuprinde retete specifice, mod de realizare a acestora, mod de prezentare si de servire, precum si informatii […]