Plita cu inductie, indispensabila intr-o bucatarie ultramoderna

O alimentatie zilnica sanatoasa este o preocupare importanta pentru foarte multi dintre noi, iar in acest sens suntem permanent in cautare de solutii cat mai bune, care sa ne indeplineasca cerintele in ceea ce priveste felul in care mancam in fiecare zi.

Pentru ca de felul in care ne alimentam depinde in mod direct sanatatea noastra, starea de bine, dar totodata mancarea, pe langa rolul sau principal, fara de care nu am putea supravietui, are si darul  de a aduce impreuna membrii familiei si prietenii si de a crea buna dispozitie. In ajutorul nostru vin noi si noi tehnologii si inovatii din domeniul gastronomiei, menite sa ne aduca in bucatarie inlesnirea procesului de gatit, dar si rezultate mai bune la final, materializate in reusita retetelor preparate.

Un exemplu in acest sens sunt modelele de plite cu inductie, care sunt o alternativa noua la clasicele masini de gatit pe gaz. Spre deosebire de ultima varianta, cea mai raspandita in bucatarii, care intrebuinteaza pentru procesul de gatire flacara deschisa, in cazul plitei cu inductie este vorba despre un sistem electronic, sofisticat si care ofera o serie de avantaje demne de luat in considerare. Astfel, dotandu-ne bucataria cu o plita cu inductie va veti bucura de prepararea mancarurilor intr-o maniera moderna, diferita total de cea clasica.

Odata ce veti aseza pe plita vasul in care se prepara mancarea, acesta se va incalzi imediat, transformandu-l  intr-o sursa de caldura independenta, iar  aceasta tehnologie  nu va permite extinderea caldurii in afara zonelor care sunt acopererite de recipientele in care se gatesc alimentele. Durata procesului termic pana la finalizarea mancarii este unul cu mult mai redus in cazul plitelor cu inductie fata de cele care utilizeaza flacara deschisa.

De asemenea, alaturi de rapiditatea cu care vom prepara diverse retete culinare, preparatele isi vor pastra mai bine savoarea, iar un alt element important de care cu siguranta multi vor tine cont la optarea pentru plitele cu inductie in dotarea bucatariei personale va fi si faptul ca folosirea acestora presupune si o reducere semnificativa a consumului de energie. Poti alege modelul potrivit de plite cu inductie de la ContiGrup, de unde pot fi achizitionate produse si echipamente de bucatarie pentru uz personal, dar in special pentru afacerile din domeniul Horeca, precum cuptoare gastronomice, vitrine frigorifice, grill, hote, malaxoare etc, specifice pentru fast-food, pizzerii, cofetarii, patiserii, bar, bufet si magazine alimentare.